Ai piedi del Vulcano; Matiguas

Aggiornato il: 11 set 2020

Nel cuore del Nicaragua alle pendici del vulcano Momotobio si sviluppa una tra le piu' rare piantagioni di cacao al mondo.




Il suo particolare terreno ricco di minerali permette alla piantagione di sviluppare aromi intensi e frizzanti.


Da questo cacao deriva un cioccolato unico


Un cioccolato di eccellenza, paragonato al tartufo d'Alba, al Vino Amarone o al supertuscany Sassicaia, alle bollicine di Dom Perignon e Louis Roeder Cristal

Dal gusto intenso, con forte aroma di cacao e con note frizzante, acidule e audaci che ricordono note di frutti rossi, sensazioni di agrumi che si svelano all'assaggio leggero, dal gusto persistente.


Il Rosso Passione, Red Passion il nostro bland 71%


Matiguas ci ha permesso di creare un cioccolato unico, da meditazione.

Frutti rossi, prugne, bacche e mirtillo, sono i sentori rilasciati da questo cioccolato.


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